Chokladprovning för 2 i Borås

Chokladprovning för 2 i Borås:

Din Upplevelse

Dela en upplevelse för två och utforska chokladens rika smaker och historia nära Borås.

Under 1,5 timmar får ni provsmaka 8-9 olika chokladsorter, inklusive handgjorda praliner och ren kakaoböna. Varje bit är utvald för att visa chokladens resa från böna till färdig produkt, medan ni lär er om chokladens effekter på kropp, smak och sinne.

Denna upplevelse erbjuder:

Skillnader mellan kvalitetschoklad och vanlig godis
Hur olika bönsorter påverkar smak och textur
Unika tillverkningsprocesser bakom chokladtyperna
Vetenskapen bakom chokladens effekter på hjärna, kropp och humör

Ni får svar på frågor som: Varför älskar vi choklad? Vad händer i hjärnan när vi äter choklad? Finns det hälsofördelar med choklad, och kan även diabetiker njuta av det? Perfekt för chokladälskare och nyfikna, denna upplevelse för två ger en unik inblick i chokladens värld.

Viktig Information

Den här upplevelsen är för två personer och provningen sker i grupp.

Vädret

Vädret påverkar ej upplevelsen.

Tidsåtgång

Chokladprovningen varar ca 1,5 h

Antal Personer

Den här chokladprovningen gäller för två personer och upplevs tillsammans med övriga provningsdeltagare.

Åskådare

Tyvärr är åskådare ej välkomna till chokladprovningen

Klädsel

Det finns ingen speciell klädkod för chokladprovningen

Tillgänglighet

Chokladprovningarna sker en gång i månaden året om

Plats

Borås

Kod : SECHOGO2

Chokladprovning för 2 i Borås:

View Locations

Chokladprovning för 2 i Borås: Omdömen

Genomsnittligt omdöme

8.5 / 10

Sjukt gott för en cholkadälskare

Har alltid alltid älskat choklad. Typ mörk, ljus, vit, varm osv osv och det här var en jättekul present, hade inte ens tänkt på att provningar fanns innan! Stort tack!

Camilla

10 / 10

Härliga kombinationer

Vi var fyra från jobbet som köpte detta när en av oss skulle sluta och det blev en trevlig kväll tillsammans efter att vi först varit ute och ätit en god middag. Fast det är bra att inte äta för mycket sen hade vi också tur att vi fick en tid som passade bra. Jag rekommenderar att man ringer i god tid i förväg och bokar sin tid.

Rolf

7 / 10

Chokladprovning för 2 i Borås: Omdöme

Chokladprovning för 2 i Borås: Tillgänglighet

Chokladprovningarna sker på utsatt datum en gång i månaden

Chokladprovning för 2 i Borås: Fascinerande fakta

Choklad innehåller ett antal råa och bearbetade livsmedel som framställs från fröna av det tropiska Theobromacacao-trädet.

Med sin tidigaste dokumenterade använding omkring 1100 f.kr. har Kakao odlats i minst tre årtusenden i Mexiko, Central- och Sydamerika. Majoriteten av det Mesoamerikanska folket och aztekerna bryggde kakaobönan till en dryck som kom att kallas xocolatl, en Nahuatlanskt ord som betyder "bittert vatten". Frön av kakaoträdet har en intensivt bitter smak, och måste jäsa för att utveckla smak.

Efter jäsning, torkas bönorna, rengörs från smuts och rostas. Skalet tas bort och vad som är kvar är s.k. "kakao nibs". Dessa krossas därefter till kakaomassa, vilket är en grov form av ren choklad. Då kakaomassa vanligtvis är flytande är kallas det vid gjutning, med eller utan andra ingredienser, för chokladlikör. Den likör kan bearbetas till två komponenter: fast kakao eller kakaosmör. Osötad bakningschoklad (bitter choklad) innehåller huvudsakligen torr kakaosubstans och kakaosmör i varierande proportioner. Mycket av den choklad som konsumeras idag är i form av söt choklad, vilken kombinerar kakaotorrsubstans, kakaosmör samt annat fett och socker. Mjölkchoklad är söt choklad som dessutom innehåller mjölkpulver eller kondenserad mjölk. Vit choklad innehåller kakaosmör, socker och mjölk men inga fasta ämnen av kakao.