Förverkligar dina drömmar för 20 år | 1999-2019
Varukorg

Amaroneprovning i Göteborg

En fyllig Amarone, en lätt Valpolicella eller en söt Recioto?
Hur är det egentligen möjligt att få så olika viner ur en och samma druva?
Ge bort en provning på "från Valpoliciella till Amarone"!
  • Pris: 495 Kr
  • Antal:
Amaroneprovning i Göteborg

Amaroneprovning i Göteborg:  

Din Upplevelse

På en "från Valpoliciella till Amarone" provning får du möjligheten att provsmaka ett antal olika italienska röda viner, en lätt Valpolicella, en fyllig Amarone, en söt Recioto och flera andra.

Provningen innehåller dessutom en kort presentation om vinets historia och framställning.

Unna dig själv eller en kär vän en garanterat njutningsfylld upplevelse!

Viktig information

Minimiålder 20 år.

Tidsåtgång

1.5 timmar

Antal personer

Denna upplevelse gäller för 1 person, men utbildningen sker i större grupper.

Åskådare

Upplevelsen är tyvärr inte öppen för åskådare

Klädsel

Vårdad klädsel (Enligt restaurangens klädkod)

Tillgänglighet

Bokning sker efter tillgänglighet.

Plats

Göteborg

Kod : SEAMAPA

Amaroneprovning i Göteborg:

View Locations

Amaroneprovning i Göteborg: Tillgänglighet

Bokning sker efter tillgänglighet. Vanligtvis en gång i månaden.

Amaroneprovning i Göteborg: Fascinerande fakta

Amarone della Valpolicella, vanligen kallat Amarone är ett typiskt rikt torrt italienskt rött vin, gjort på de delvis torkade druvor av Corvina (40,0% - 70,0%), Rondinella (20,0% - 40,0%) och Molinara (5,0% - 25,0% ) sorter.

Druvorna skördas mogna under de första två veckorna i oktober, genom att noggrant välja klasar med frukter som inte sitter för nära varandra, där luftflödet varit bra. Druvorna får torka, traditionellt, på halmmattor. Denna process kallas appassimento eller rasinate (torka och skrumpna) på italienska. Detta koncentrerar restsocker och smaker. Liknande är produktionen av det franska vinet de paille.

Modern Amarone framställs idag i särskilda torkningskammare under kontrollerade förhållanden. Den nya tekniken minimerar hanteringen som druvorna genomgår ioch bidrar till att förhindra uppkomsten av Botrytis Cinerea bakterier. I Amarone har kvalitén på druvans skal stor betydelse, det är den som ger tanniner, färg och smakintensiteten till vinet.
Längden på torkning är normalt 120 dagar, men varierar beroende på tillverkare och kvaliteten på skörden. Efter torkning, i slutet av januari / början av februari, krossas druvorna och går igenom ett torr jäsningsprocess vid låg temperatur som kan ta upp till 30/50 dagar. Den reducerade vattenhalten kan bromsa jäsningsprocessen, vilket ökar risken för nedbrytning och potentiella fel som kan ge vinet höga flyktiga syrorna. När jäsningen är över lagras sedan vinet på ekfat tillverkade av antingen franska och slovenska ekfat.

Amaroneprovning i Göteborg: Inte övertygad än

Amaroneprovning i Göteborg: Restriktioner

Minimiålder 20 år.
Avbokning skall ske senast två dagar innan provningen.
Följ dessa 4 enkla steg för att njuta av en oförglömlig upplevelse dag!

Köp din upplevelse

Välj bland över 7000 erfarenheter i Europa och USA

Få din kupong via e-post eller post

Din kupong kan skickas ut till dig, eller skickas direkt till din inkorg med en personlig pdf kupong fastsättning ut hemma eller framåt på.

Aktivera din kupong

Mottagare besökte vår hemsida för att aktivera voucher eller byta till något annat i vårt sortiment.

Boka ett datum

Kontakta plats att boka ett datum för din upplevelse.

  • Pris: 495 Kr
  • Antal:

Amaroneprovning i Göteborg: Alternativ

Vanliga frågor
Här kan du få hjälp med frågot kring utbyte och uppgradera ditt värdebevis, leveranstider , information om produkter, företagens tjänster och mycket mer. Visa vanliga frågor här
Omdömen
Floating i Stockholm Jag fick en floatingupplevelse av min man i present. Det var en fantastisk upplevelse att få vila ostört i flytariet, glida mellan sömn och vakenhet och jag kom upp otroligt utvilad. Det sägs att floating motsvarar 6 timmars sömn och jag gick ut upprymd över att känna mig så utsövd.
Med 2 barn under 3 år brukar jag aldrig sova ostört. Nästa gång blir det min mans tur, han lider också av sömnbrist. Susanne

Trusted by
Live Hjälp
Hej! Jag heter Anna
Behöver du någon hjälp med din present-idé, Amaroneprovning i Göteborg?