Vinprovning i Uppsala

Produktkod : swewi2

Under Golden Moments vinupplevelse guidas ni tillsammans med andra genom vinets hemligheter. Med dina sinnen lär du dig att känna till dess sötma, syra och strävhet samtidigt som du får kunskap om vinet ursprung. Lär dig uppskatta speciella vinsorter då du upptäcker en helt ny värld av viner.

Det �r druvan som blir till v�r �dla dryck

Vinprovning i Uppsala: Fascinerande fakta

Bara genom att låta en vindruva ligga en tid har man i princip skapat vin.
Vinodling däremot har funnits sen ca 6 000 f.Kr. Det var i gamla Persien, på Kaukasusbergen, som man började odla vindruvor för vinframställning. Vinodlingen spred sig till babylonierna och runt hela Medelhavet. Romarna stod för spridningen till hela det område i Europa där man idag odlar vin i större skala. På 1860-talet slog vinlusen till och slog ut större delen av vinproduktionen i Europa. Lösningen på problemet kom genom att importera resistenta vinstockar från USA och på dessa ympa sticklingar. Det tog ända fram till andra världskrigets slut innan vinodlingarna återhämtat sig från vinlusangreppet. Först runt år 1900 lyckades man med jäsningen tillräckligt väl för att tillverka vin som vi känner till det idag.

Idag finns en utbredd vinkultur i världen som gjort vin till mer än bara en måltidsdryck. Runt om i världen anordnas olika typer av vintävlingar. Även vinprovning är en populär företeelse bland vinälskare och intresserade. Att känna till viner har vuxit till en stor och populär hobby som många människor numera ägnar sig åt. Att kunna servera ett fint vin till middagen med goda vänner är något många vill kunna briljera med, och därför har vinprovningar och vinkurser det senaste blivit mycket populära. Att samla på sig fina viner är för många också en hobby, och många drömmer säkert om en egen vinkällare. Vin är idag en hel vetenskap för sig, och det finns ett outtömmligt utbud av vintidningar, vinprogram i TV, vinresor och vinprovningar.